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Author: redazione

Un locale dallo stile pulito e deciso, fresco e moderno, frizzante e rilassante. In via Murelle a Succivo, una strada fuori dal caos della città, conduce allo storico locale di Salvatore Lioniello, immerso nelle campagne e dotato di ampio parcheggio. Comodità, quest'ultima, apprezzatissima dai suoi clienti che affollano la migliore pizzeria della Campania,

Un quotidiano impegno e una voglia matta di sperimentazione, che si spinge sempre più in alto, fanno di Salvatore Lioniello il punto di riferimento in Campania per la sua “diversamente napoletana”, gioiello d’arte culinaria, nonché per il suo grande classico, rivisitato in chiave new age, sua maestà la Ruota di Carro. Ogni pizza

Salvatore Lioniello scala la classifica e conquista il 10° posto di 50 Top Pizza 2024. A lui anche il premio “Performance dell'Anno 2024” Robo Award. Un cammino ricco di soddisfazioni, consacrato da 50 Top Pizza, che inserisce il rinomato Pizzaiolo col Cappello tra i primi dieci dei cento migliori pizzaioli italiani. I 50

Salvatore Lioniello è stato il fautore della “Pizza a Ruota di Carro” new age. Rispettando la ricetta ultracentenaria, simbolo della storia di Napoli, ha rivisitato l'impasto utilizzando tecniche moderne. Il suo progetto, lanciato sui social media, ha rapidamente catturato l'attenzione diventando virale. Lioniello è ora una celebrità sui social, con i suoi video

Salvatore Lioniello: “Sulla semplicità e sugli impasti, c'è qualcosa di diverso e non è presunzione”. “Le carte in tavola ci sono tutte,  a Milano se devo consigliare un locale, lo metto sicuramente tra i primi cinque! Lioniello ha portato un modo contemporaneo, ma rispettoso della tradizione di fare la pizza”, con queste parole il

Improvvisiamo la nostra visita da Salvatore Lioniello a Milano buon ultimi, senza ansia anche perchè se c’è un luogo che non si può giudicare in anticipo e con i soliti noiosi pranzi stampa è proprio la pizzeria. Se si scrive per chi legge e per la clientela bisogna vedere come gira dopo un periodo di

 “La mia filosofia si sposa con quella dei milanesi: la pizza è autenticità ed estro” Classe 1987, Salvatore Lioniello è meglio conosciuto come “’Pizzaiolo con il Cappello’’. Tre Spicchi sulla Guida del Gambero Rosso e Star dei Social, dopo l’enorme successo raggiunto con la sua pizzeria a Succivo, in provincia di Caserta, ha già

Le pizzerie italiane celebrano il World Pizza Day 2024 con menu speciali e creazioni uniche, dalla "Margherita Storica" alla "Genoveg". Inoltre, una ricetta per una pizza senza glutine croccante e deliziosa. Crosta croccante, impasto sofficissimo e topping più disparati. Se c'è un giorno dell'anno in cui il mondo intero si unisce per celebrare un piacere

IL 17 GENNAIO,  SANT’ANTONIO ABATE, È LA GIORNATA MONDIALE DELLA PIZZA. IN QUESTO GIORNO, INFATTI, FORNAI E PIZZAIOLI NAPOLETANI CHIUDEVANO I LORO LOCALI. Pizzeria Da Lioniello a Milano propone la sua pizza vegana “Zuccona” In occasione della Giornata Mondiale della Pizza, il prossimo 17 gennaio,  ai clienti che nella nuova pizzeria milanese di Salvatore Lioniello,

Quanto dice l'aspetto? Qual è il momento dell'assaggio che conta di più? Si può capire se è digeribile anche prima di mangiarla? Rispondono sei professionisti Il 17 gennaio abbiamo un motivo in più per mangiarla: è il Pizza Day. Ma come si riconosce una buona pizza? Il piatto italiano più popolare nel mondo è anche il più

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