La nostra attenzione per le materie prime è una ricerca costante, poiché sappiamo che ogni passo verso l’eccellenza culinaria inizia con la scelta accurata degli elementi che compongono il piatto.

Lavoriamo con passione e dedizione per garantire che ogni ingrediente che giunge nella nostra cucina porti con sé la storia e la qualità che ci contraddistinguono.

I nostri menù e le nostre pizze sono caratterizzati da ingredienti di stagione, per garantire freschezza e qualità della materia prima a km 0.

La nostra famiglia ha sempre coltivato con amore un orto ricco di ingredienti freschi e genuini, che oggi sono protagonisti dei nostri piatti.

Questo approccio ci permette di offrire ai nostri ospiti un assaggio autentico dei sapori della nostra storia familiare.

Non utilizziamo ingredienti trattato o importati, preferiamo arricchire le pizze con ortaggi e verdure che provengono esclusivamente dalle nostre terre.